Thứ Tư, ngày 27/10/2021 16:00 PM (GMT+7)
Thực đơn hôm nay toàn các món rất hợp ăn với cơm trắng, ăn vài bát vẫn còn thèm.
Thịt bò kho củ cải
Thịt bò cắt thành miếng nhỏ, chần sơ qua với nước nóng. để thịt vào nồi, thêm gia vị, hạt tiêu, hành, đậy nắp đun nhỏ lửa trong 1 tiếng. Củ cải rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn, cho vào nồi hầm cùng với thịt bò thêm 20 phút. Cuối cùng, nêm nếm lại gia vị, rắc thêm hành lá thái nhỏ, dọn ra tô.
Thịt xào súp lơ, ớt ngọt
Thịt ba rọi cắt lát mỏng, ớt ngọt, súp lơ chặt miếng nhỏ. Phi thơm hành tỏi, để thịt vào xào trước cho ra mỡ một chút, thêm tí rượu nấu ăn để khử mùi tanh, thêm súp lơ, ớt ngọt vào đảo đều trên lửa lớn. Rắc muối, nước tương, dầu hào, xào thêm một lúc cho chín rồi dọn ra đĩa.
Giá đỗ xào
Giá đỗ rửa sạch để ráo nước. Cà rốt cắt sợi mỏng, tỏi tây cắt thành đoạn nhỏ. Phi hành tỏi cho thơm, cho toàn bộ nguyên liệu vào xào trên lửa lớn trong 2 phút, có thể đổ thêm chút nước, thêm gia vị, nêm nếm lại cho vừa miệng.
Canh bắp cải thịt
Bắp cải rửa sạch chặt miếng nhỏ. Thịt heo thái mỏng. Làm nóng một chút dầu trong nồi, để thịt heo vào xào, sau đó đổ 1 bát nước nóng, thêm bắp cải, đợi nước sôi lại thì cho gia vị, nêm nếm lại cho vừa miệng, trút ra tô rắc hành ngò để trang trí.
Nguồn: https://baogiaothong.vn/thuc-don-4-mon-ngon-co-nay-ai-cung-phai-them-com-nha-me-nau-d530115.html
Vì thực đơn này có nhiều món nên thích hợp cho những gia đình có đông thành viên hoặc nấu khi nhà có khách.
Nguồn: 24h.com.vn